湘潭市特产有哪些土特产

湘潭特产，是指湘潭特有的或特别著名的产品，具有湘潭文化内涵或历史，亦指只有在湘潭才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

湘潭市各地特产一览表

地区	特产
湘潭市	湘潭湘莲

下面是湘潭市各地特产简介，一起看看吧。

湘潭湘莲

湘潭湘莲，湖南省湘潭市特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。

湖南、湖北、福建、江苏、浙江、江西等地均产莲子，其中湖南湘潭的湘莲、福建建宁的建莲、浙江宣平的宣莲并称为中国三大莲子。

湘潭位于湖南省中部偏东，湘江下游，气候湿润，四季分明，年平均气温17℃左右，且阳光充足，雨量丰富，形成了湘莲生产的有利气候条件。湘莲，因其具有高蛋白、低脂肪、口感好等特色，被称为“中国第一莲子”。

湘莲品种有寸三莲和以寸三莲为亲本培育的芙蓉莲、太空莲。寸三莲是湘潭县历代相传的湘莲品种，以其三粒莲子相连长度为一寸而得名，颗粒圆状、均匀，肉色乳白，肉质细腻，煮熟后落口消融，清香四溢。

2010年05月24日，原国家质检总局批准对“湘莲”实施地理标志产品保护。