巴彦淖尔市的特产河套向日葵是什么，本文主要介绍河套向日葵，下面一起看看巴彦淖尔市河套向日葵的介绍吧。
河套向日葵
河套向日葵，内蒙古自治区巴彦淖尔市特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。巴彦淖尔市以阴山为界大体可分为三大区域:阴山以北是以荒漠半荒漠为主的乌拉特草原，中部为阴山山地，阴山南麓至黄河北岸为河套平原，河套平原地势平坦、土层深厚，土质较好，有黄河灌溉之利。
河套向日葵是巴彦淖尔市的主要经济作物，其耐盐碱、喜光、抗旱，具有籽粒大、圆滑、光亮，色泽统一、饱满性好，空壳少、产量高等特质。河套向日葵籽仁富含脂肪、油酸、亚油酸等，粗蛋白含量高、粗脂肪含量低，香脆可口、不油腻，压榨出的葵花籽油，营养丰富，是上等油脂。
河套向日葵植株茎杆高大、粗壮、根系发达，抗倒、耐水、耐肥。籽粒大、圆滑、光亮，色泽统一、饱满性好，空壳少、产量高。
河套向日葵籽仁脂肪含量41.2克/100克，油酸含量6.06克/100克，亚油酸含量8.38克/100克，葵花籽仁口感纯香，香脆可口，不油腻。用其压榨出的葵花籽油，营养丰富，富含亚油酸，有补虚损，降血脂，降血压、保护血管弹性、抗癌之功效。
向日葵原产自美洲，明代(1368~1644年)传入中国，至民国时期(1912~1949年)种植范围遍及全中国。
河套向日葵种植历史悠久，1949年建国前在农村中曾经零星种植染葵，可作染料染土布，食用甚少。由于化学工业的发展，染葵逐渐绝迹，被食用葵种所代替。
20世纪70年代前，河套地区的向日葵多在屋前屋后、地边地堰等零星种植。
20世纪70年代中期开始，农业部门组织有关单位大力开发河套向日葵生产，积极培育、引进、推广油葵优良品种，扩大油葵种植面积，加强科技推广，改进耕作条件，增加物质投入，使向日葵生产水平和生产能力不断提高，地方品牌不断出现。
2019年，河套地区向日葵种植面积为400多万亩，以363、361、601等优质品种为主，其中绿色标准化种植面积达到10.5万亩，有机种植面积达3000多亩。种植面积占全中国的四分之一，年总产量为16.7亿斤，占全中国的三分之一。
