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巴彦淖尔市特产河套向日葵简介

巴彦淖尔市的特产河套向日葵是什么,本文主要介绍河套向日葵,下面一起看看巴彦淖尔市河套向日葵的介绍吧。

河套向日葵

河套向日葵,内蒙古自治区巴彦淖尔市特产,全国农产品地理标志,中国特色农产品优势区。巴彦淖尔市以阴山为界大体可分为三大区域:阴山以北是以荒漠半荒漠为主的乌拉特草原,中部为阴山山地,阴山南麓至黄河北岸为河套平原,河套平原地势平坦、土层深厚,土质较好,有黄河灌溉之利。

河套向日葵是巴彦淖尔市的主要经济作物,其耐盐碱、喜光、抗旱,具有籽粒大、圆滑、光亮,色泽统一、饱满性好,空壳少、产量高等特质。河套向日葵籽仁富含脂肪、油酸、亚油酸等,粗蛋白含量高、粗脂肪含量低,香脆可口、不油腻,压榨出的葵花籽油,营养丰富,是上等油脂。

河套向日葵植株茎杆高大、粗壮、根系发达,抗倒、耐水、耐肥。籽粒大、圆滑、光亮,色泽统一、饱满性好,空壳少、产量高。

河套向日葵籽仁脂肪含量41.2克/100克,油酸含量6.06克/100克,亚油酸含量8.38克/100克,葵花籽仁口感纯香,香脆可口,不油腻。用其压榨出的葵花籽油,营养丰富,富含亚油酸,有补虚损,降血脂,降血压、保护血管弹性、抗癌之功效。

向日葵原产自美洲,明代(1368~1644年)传入中国,至民国时期(1912~1949年)种植范围遍及全中国。

河套向日葵种植历史悠久,1949年建国前在农村中曾经零星种植染葵,可作染料染土布,食用甚少。由于化学工业的发展,染葵逐渐绝迹,被食用葵种所代替。

20世纪70年代前,河套地区的向日葵多在屋前屋后、地边地堰等零星种植。

20世纪70年代中期开始,农业部门组织有关单位大力开发河套向日葵生产,积极培育、引进、推广油葵优良品种,扩大油葵种植面积,加强科技推广,改进耕作条件,增加物质投入,使向日葵生产水平和生产能力不断提高,地方品牌不断出现。

2019年,河套地区向日葵种植面积为400多万亩,以363、361、601等优质品种为主,其中绿色标准化种植面积达到10.5万亩,有机种植面积达3000多亩。种植面积占全中国的四分之一,年总产量为16.7亿斤,占全中国的三分之一。