天津这个位于海河流域下游的直辖市,是地处华北平原东北部的属暖温带半湿润季风气候的地区,而这处因独特的地理和气候条件,是这里盛产各类物品,那这里出名的天津特产都有哪些呢,本文就为大家盘点天津十大著名土特产。
1.天津麻花
天津麻花是有着上百年历史,利用面粉和白砂糖等原料制成的特色传统名店,是与狗不理包子和耳朵眼炸糕并称为天津三绝,而一整条麻花的中间还会加入各种小料的酥馅,具有香酥脆甜的特点,其中以天津十八街桂发祥创制的麻花为有名。
2.泥人张彩塑
泥人张彩塑是一种起源于清朝道光年间的天津著名民间文化,也是一种在北方地区享有较高声誉的著名汉族传统手工艺品之一,因这种彩塑艺术创作题材广泛、用料讲究、用色简雅明快的特点而被列为天津市国家级非物质文化遗产。
3.杨柳青年画
杨柳青年画是原产于天津市杨柳青镇而得名的木版印绘制品,是和苏州桃花坞年画并称为南桃北柳的中国著名民间木版年画之一,并因鲜明活泼、喜气吉祥的独特风格而被列入国家非遗名录中。
4.天津板栗
天津板栗是一种又被称为天津甘栗,名燥海内外的中国国家地理标志产品,是因极优的品质、丰富的营养而被远销日本、澳大利亚、泰国、新加坡等国家和地区,1997年这个板栗还被市政府命名为天津农业名牌产品。
5.盘山磨盘柿
盘山磨盘柿是一种原产于天津蓟县官庄镇的被实施地理标志产品保护的特产,是因当地独特气候条件的影响,使得这种柿果具有个大皮薄、入口甘甜的特色,且结出柿果的果树还成为当地优良的庭院绿化的美化树种。
6.芦台春酒
芦台春酒是一种原产于天津宁河区卢河街道的酒类品种,也是于2011年被实施地理标志产品保护的天津著名特产浓香型白酒,因品质优良、原汁原味的酒类风味,醇厚柔润的口感使得这类酒有着北方小茅台的美称。
7.桑梓西瓜
桑梓西瓜是一种原产于天津蓟县桑梓镇的全国农产品地理标志,是一种有着外表光滑、果实剖面无空心、果皮薄而韧、西瓜瓤具有沙感色泽鲜红,入口多汁爽口,果实富含丰富微量元素特点的西瓜品种。
8.耳朵眼炸糕
耳朵眼炸糕是一种利用红小豆、糯米面和赤白砂糖制作而成的天津传统特色名点,也是始创于清朝光绪年间,因紧靠耳朵眼胡同而得名的天津三绝食品之一,并是具有黑红细腻的馅心、淡金黄色的外表的津门十大特产之一。
9.小站稻米
小站稻米是一种原产于天津南郊小站地区的中国优质著名水稻之一,也是一种曾被清朝末年的朝廷当成宫廷御膳米的水稻品种,也是有着粘香适口、油光发亮、回味甘醇的驰名中外的天津名产之一。
10.静海金丝小枣
静海金丝小枣是一种主要产自天津市静海县的全国农产品地理标志,也是一种凭浓甜的风味、致密的果肉、极佳的品质而成为鲜食制干两用的枣类品种,天津静海县还被国家林业局命名为中国金丝小枣之乡。