三沙特产排行榜前10名
三沙特产排行榜前10名分别是:鸡卷、贝壳、三沙明信片、三沙石斑鱼、油炸薄饼卷、三沙锅边糊、三沙海蛎煎、三沙鱼干、三沙海胆、三沙红果仔。
.1、鸡卷
鸡卷是三沙市的特色小吃,主要由油皮、番茄、冬笋、荸荠、籼米粉等制成,其特点是色泽金黄,酥脆鲜香,甜中带咸,清爽可口。鸡卷外表如鸡皮之状,形似鸡颈,因而得名,用猪网油作皮料,又薄又韧,油炸后酥浓香浓;馅物加上山珍海味,还有又脆又甜的荸荠,食之不腻,百尝不厌。据网小编了解,鸡卷不仅美味,还有健脾开胃、减肥瘦身、调理便秘的功效,而且便于携带,便于贮藏,是一种方便熟食。
2、贝壳
三沙市是以群岛设市的城市,各类海产丰富,贝壳就是三沙有名的特产之一。贝壳是生活在水边软体动物的外套壳,含有大量的钙、磷元素,经常食用可补充成骨成分的不足,有助于生长发育,并可有效防治骨质疏松症;富含镁元素,能很好地保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死。贝壳不仅营养价值高,还有一定的观赏价值,加工的贝壳制品,可以作为纪念品赠送给亲友。
3、三沙明信片
三沙是我国最南端的地级行政区,如果有机会登上永兴岛,一定要到邮局寄上一套明信片,收集中国最南端邮局的戳印,颇具意义。三沙市风景优美,景点众多,有全富岛、永兴岛、永乐群岛、鸭公岛、石岛、曾母暗沙、黄岩岛等多个美丽的小岛,每个岛都有自己的明信片,而这些明信片盖上邮戳后又独具意义,是非常不错的收藏品,用明信片作为自己行程的证明,还非常有意义。
4、三沙石斑鱼
石斑鱼在三沙众多的海产品中,也是有重要的地位的。石斑鱼为暖水性的大中型海产鱼类,有低脂肪、高蛋白的特点,是我国四大名鱼之一,其营养丰富,肉质细嫩洁白,类似鸡肉,素有海鸡肉之称。石斑鱼是高档筵席必备之佳肴,活石斑鱼是宴席上上等佳肴,鲜晒鲶鱼鲞更是市场上传统的著名鱼类加工品,石斑鱼加工品是三沙特产适合送人的特产之一。
5、油炸薄饼卷
油炸薄饼卷是三沙大街小巷非常常见的一种小吃,薄薄的面皮裹着馅料,在油锅中炸过之后,是金黄酥脆的颜色,非常诱人。和其他地方的油炸薄卷饼不同之处在于,三沙的油炸薄饼卷馅料是本地特色各种海产品,包括鱿鱼、石斑鱼、红鱼等,各色海鲜在热油中有炸过之后,不仅保留了海鲜的鲜美,还迸发出油炸过后的香味,而且汁水丰富,是去三沙旅游必吃的特产小吃之一,非常值得尝试。
6、三沙锅边糊
三沙锅边糊原本是福建省的传统小吃,传到海南之后广受欢迎,传播开来。锅边糊是用蚬子汁为汤,在锅里烧开取其鲜味,再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去,米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里,加芹菜、葱、虾皮、香菇等作佐料,烧开后起锅就是一盆滚烫的“锅边糊”了。刚出锅的锅边糊白脆薄润,汤清不糊,食之细腻爽滑,清香可口,与肉饼等配食,为当地早点佳品。如今,锅边糊小吃摊在三沙的街头巷尾更处处可见,为市民常用的早点,食品店里还有袋装“锅边糊”出售,可以随时煮食。
7、三沙海蛎煎
三沙海蛎煎是海南三沙一道很常见的美食,采用新鲜的蚵仔,这些新鲜蚵仔现剥现卖,不必因为长途运送而浸水,所以颗颗肥美硕大、鲜美无比,做出来丰盛多汁。海蛎煎做法简单,主料是蚵仔和鸡蛋,搭配各色配料,在锅中用油煎而成,小而肥嫩,原汁原味、鲜美可口、物美价廉。牡蛎是一种不可多得的抗癌海产品,也是一种很好的美容食品,有化痰软坚、清除湿热、生津益胃的作用,不过网小编提醒,牡蛎一定要吃熟食,在蒸煮过程中无法张开的生蚝不要食用,即洗干净、煮熟吃比较安全。
8、三沙鱼干
海南得益于得天独厚的自然环境,海水纯净,日照时间长,不仅海产丰富,而且非常适宜晾制各种鱼干,而全岛最具特色的鱼干当属三沙鱼干。螺干、鱿鱼干、石斑鱼、鹦鹉鱼、红鱼干等……价格比一般市面上的便宜,而且绝对是经由最天然的手法晾晒而成的,原汁原味、味道很好,是三沙十大特产之一,鱼干富含蛋白质、钙、磷、铁等物质,对骨骼发育和造血十分有益,能有用医治血虚,干鱼还能够与其他食品搭配,做成各种美味佳肴。
9、三沙海胆
海胆在三沙广泛分布,是当地有名的特产,有绿色、橄榄色、棕色、紫色及黑色。三沙海胆以其生殖腺供食,色橙黄,味鲜香,是一种上等的海鲜美味,不仅可以制作成美味菜肴,还可以加工成海胆食品,把海胆制成冰鲜海胆、酒精海胆和海胆酱等。海胆还是一种贵重的中药材,海胆卵所含的脂肪酸对预防某些心血管疾病有很好的作用,中医认为海胆卵味咸,性平,具有软坚散结、化痰消肿之功效。
10、三沙红果仔
三沙红果仔是三亚重要的水果,红果仔树型优美,叶色浓绿,四季常青;果实形状奇特,色泽美观,味道鲜美,是观赏、食用两相宜的优良花木。三沙红果仔果肉多汁,稍带酸味,可食,并可制质良的软糖,富含各种维生素,适量食用通常有补充营养、改善便秘、辅助减肥的功效与作用,虽然食用红果仔对人体具有一定的有利影响,但不宜过量食用,若食用过多,可能会增加胃肠负担,出现腹胀、腹泻、恶心等不适症状。
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