南通市海门市的特产海门山羊是什么，本文主要介绍海门山羊，下面一起看看南通市海门市海门山羊的介绍吧。

海门山羊

海门山羊，江苏省南通市海门区特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。

海门山羊头大小适中，头部呈三角形，嘴狭长，体躯发育均匀，几近方形。腰背平直，四肢端正。全身被毛紧密柔软洁白，有光泽。成年公羊平均体重40千克左右，母羊23千克左右 。

海门山羊羊肉肥嫩鲜美，膻味小，肉质纤维细嫩，肥瘦适度，脂肪分布均匀，口感肥而不腻，营养丰富。蛋白质含量在20% 以上，富含谷氨酸、天门冬氨酸、赖氨酸，其中谷氨酸含量在4.5% 以上，天门冬氨酸、赖氨酸含量均在1.8% 以上。羊毛洁白，挺直有峰，具有光泽，富有弹性，是制作高档毛笔的绝佳原料 。

2011年12月20日，原中华人民共和国农业部批准对海门山羊实施农产品地理标志登记保护 。

2019年11月，入选中国农业品牌目录2019农产品区域公用品牌。