烟台市各地特产一览表烟台市特产有哪些土特产

烟台市特产有哪些土特产

烟台特产，是指烟台特有的或特别著名的产品，具有烟台文化内涵或历史，亦指只有在烟台才生产的一种产品。广义的特产，不仅包含着农林特产，也包含矿物产品、纺织品、工艺品等。

烟台市各地特产一览表

地区	特产
烟台市	烟台苹果
福山区	福山大樱桃

下面是烟台市各地特产简介，一起看看吧。

烟台苹果

烟台苹果，山东省烟台市特产，中国地理标志产品保护。中国特色农产品优势区。

烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久，是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台，有140多年的历史，被称为中国现代苹果的发源地。

烟台果实个大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，咬一口细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89% 以上，糖份含量高，总糖量16.4% ，含有铁、锌、锰、钙等人体有益的微量元素，氨基酸含量较高。

烟台苹果分别在2002年获得国家地理标志产品保护;

2016中国苹果品牌大会烟台苹果荣获十大苹果品牌

2008年注册了国家地理标志证明商标;

2011年荣获中国驰名商标。

2019年11月，入选2019农产品区域公用品牌。

2019年12月23日，烟台苹果等品牌入选中国农产品百强标志性品牌。

2020年2月26日，山东省烟台市烟台苹果中国特色农产品优势区被认定为第三批中国特色农产品优势区。

福山大樱桃

福山大樱桃，山东省烟台市福山区特产，全国农产品地理标志，中国特色农产品优势区。

烟台市福山区属低山丘陵区，山丘起伏，沟壑纵横，福山大樱桃主要产于南部和西部的低山丘陵地区，该范围内土壤肥沃、水利条件良好，生态环境优美，大樱桃主产区土壤以棕壤土为主，椐测定有机质含量1.2% 以上，含氮0.12% ，含磷0.3% ，速效磷大于80毫克/千克，速效钾大于120毫克/千克，土层深厚，土质疏松，保水保肥能力强，适合果树生长。

福山区属温暖半湿润易旱区，适宜温带各类植物生长。福山大樱桃优质高产，成熟早，营养价值高，素有春果第一枝的美誉。福山大樱桃果实个大、外观艳丽，单果重一般在8克以上，颜色分为红、黄、紫等，晶莹透亮，色泽诱人。

据化验分析:每100克大樱桃产品中含铁量多达59毫克，居于水果首位;维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。每100克含水分83克，蛋白质1.4克，脂肪0.3克，碳水化合物14.4克，热量66千卡，粗纤维0.4克，灰分0.5克，钙18毫克，磷18毫克，铁5.9毫克，胡萝卜素0.15毫克，硫胺素0.04毫克，核黄素0.08毫克，尼可酸0.4毫克，抗坏血酸3毫克，钾258毫克，钠0.7毫克，镁10.6毫克，另含丰富的维生素A。