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兰州市榆中县特产高原夏菜简介

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高原夏菜

高原夏菜,甘肃省兰州市榆中县特产,中国特色农产品优势区。

甘肃兰州海拔在1500~3300米之间,光照充足,昼夜温差大,种出的瓜果和蔬菜的有机物含量高,尤其是蛋白质和维生素C含量高于外地蔬菜31% 和28% ,造就了优异的天然品质;干燥少雨,病虫害少,农药使用量低,成为质量安全的先天保障。甘肃人把此时生产出来的蔬菜称之为“高原夏菜”。

兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。每年5月-10月,兰州能够源源不断地向上海、杭州、广州等南方市场提供20多个种类、200多个品种的有机蔬菜,同时通过南方客商的深加工,高原夏菜还漂洋过海外销至新加坡、马来西亚等国家。

2020年,全县种植高原夏菜31.5万亩,预计总产量75万吨