兰州市榆中县的特产高原夏菜是什么，本文主要介绍高原夏菜，下面一起看看兰州市榆中县高原夏菜的介绍吧。

高原夏菜

高原夏菜，甘肃省兰州市榆中县特产，中国特色农产品优势区。

甘肃兰州海拔在1500~3300米之间，光照充足，昼夜温差大，种出的瓜果和蔬菜的有机物含量高，尤其是蛋白质和维生素C含量高于外地蔬菜31% 和28% ，造就了优异的天然品质;干燥少雨，病虫害少，农药使用量低，成为质量安全的先天保障。甘肃人把此时生产出来的蔬菜称之为“高原夏菜”。

兰州高原夏菜具有很高的质量安全水平。每年5月－10月，兰州能够源源不断地向上海、杭州、广州等南方市场提供20多个种类、200多个品种的有机蔬菜，同时通过南方客商的深加工，高原夏菜还漂洋过海外销至新加坡、马来西亚等国家。

2020年，全县种植高原夏菜31.5万亩，预计总产量75万吨