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林芝市工布江达县特产工布江达藏猪简介

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工布江达藏猪

工布江达藏猪,西藏自治区林芝市工布江达县特产,全国农产品地理标志,中国特色农产品优势区。

工布江达藏猪体形小,全身被毛为黑色或黑灰色,毛稍往往泛红,头嘴尖,眼细长,颈浅,躯干较短,腹圆,,四肢粗壮,全身肌肉发育匀称,体形紧凑,体质结实。肉质鲜亮有光泽、肉色鲜红、均匀,脂肪乳白色;肉皮薄,脂肪层薄,肌纤维清晰,有坚韧性,指压后凹陷能立即恢复。

2006年,工布江达藏猪被列入“首批国家级畜禽品种资源保护名录”。

2018年9月5日,中华人民共和国农业农村部批准对“工布江达藏猪”实施国家农产品地理标志登记保护。