文山州的特产文山三七是什么，本文主要介绍文山三七，下面一起看看文山州文山三七的介绍吧。
文山三七
文山三七，云南省文山州特产，中国国家地理标志产品，中国特色农产品优势区。
文山三七又名文州三七，明代药学家李时珍称其为金不换。云南三七分布较广，在海拔1200米、1700米的地区都有种植，以文山州各县为主要产区。被誉为中药中的阿司匹林的三七，在文山已有三四百年的栽培历史。
文山三七指在中国云南省文山州境内，海拔1200米-2000米，按规范技术种植、采收的五加科人参属植物三七的根、茎叶、花及其初加工品的三七粉和三七切片。三七的大小常用头 来表示:头，一种俗称，表示三七大小专用规格单位，指质量为500克的干燥三七主根个数。
三七含有24种三七皂甙、77种挥发油、17种氨基酸以及三七多糖、三七黄酮等多种生理活性物质，在预防和治疗心脑血管疾病方面有独特作用，对于延缓衰老、保持机体生理平衡有显著功效。
三七具有散瘀止血，消肿定痛之功效。主治咯血，吐血，衄血，便血，崩漏，外伤出血，胸腹刺痛，跌仆肿痛。《本草纲目》云:三七止血，散血，定痛。《玉揪药解》云:三七和营止血，通脉行瘀，行瘀血而敛新血。
文山州三七人工栽培已有400多年历史，种植面积和产量均居中国之首，三七品质极优，1999年被国家命名为中国三七之乡。
2002年11月08日，国家质检总局批准对文山三七实施原产地域产品保护。
2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
