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黔西南州兴义市特产贵州醇简介

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贵州醇

与1915年在巴拿马万国博览会上大出风头的茅台酒一样,1983年在秋季广交会上,茅台酒所在省份出产的贵州醇,以它独特的醇香和轩昂的气质崭露头角,让外商四座皆惊。

贵州醇是兴义窖酒厂生产的低度白酒,它的生长历史不长,一经面世,就成为驰名中外的后起之秀。

贵州醇于1983年试制成功,它以高梁、小麦、糯米为原料,用地下泉水酿制酒基,降度、除浊、勾兑、陈酿等步骤酿制而成。经省级鉴定,各项技术指标均达到标准,质量稳定,填补了贵州省低度浓香型白酒的空白。而且,它还以尾味甘爽、窖香优雅和浓香风格在国内低度白酒中独树一帜。试制成功的当年,在广州首次参加秋季交易会试销,就受到外商欢迎。

1984年,先后荣获贵州省优秀新产品奖和国家轻工业部酒类大赛铜杯奖。同年广州春秋两季交易会上,成为畅销的热门货,出口美国、法国、日本、联邦德国、马来西亚、新加坡和我国港澳地区。

贵州醇酒精含量35% ,酒色清亮透明,酒香浓郁,醇绵甘爽,入口醇和,尾味回甜;酒度低而不淡,香而持久,饮时加水加冰不混浊,无沉淀。洒瓶造型别致,装潢人方美观。