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铜仁市玉屏县特产玉屏黄桃简介

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玉屏黄桃

玉屏黄桃,是玉屏县农科所90年底引进改良的产品,适应玉屏种植的独特品种。色泽红润通透,外观精美,甜而不腻,这就是玉屏黄桃的主要特点。

玉屏黄桃栽培历史悠久,以皮薄、质细、肉嫩、果面洁净光滑、果形端正、果色金黄、清香多汁、酸甜可口、核小肉嫩、耐贮而驰名,曾被评为国家优质品奖。

玉屏黄桃俗称黄桃,属于桃类的一种,隶属于蔷薇科桃属,果皮、果肉均呈金黄色至橙黄色,肉质较紧致蜜而韧。黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。

玉屏黄桃的传说。在玉屏侗族自治县民间有这样两个传说。

第一个传说是关于皇母与黄桃的故事。

话说武则天称帝之后,惹怒了玉皇大帝,便传命太白金星,叫他通知四海龙王,三年不得降雨人间,以示对人间的惩罚。一时间,人间变成了炼狱,庄稼颗粒无收,百姓久旱无饮,尤夜郎为盛。司管天河的玉龙动了恻隐之心,不顾玉帝的命令,摆尾上天,布云施雨。玉帝大怒,羁押玉龙,并发下誓言:除非人间红桃变黄,方放尔归海。皇母心有恻隐,对几个蟠桃布下圣气,分撒至九州西部各处,其中一处为夜郎东缘之地,即为今之玉屏侗族自治县境内,桃树迎风成长,硕果累累,通体透黄, 果肉金黄色、清香多汁、脆甜可口。后,皇母设法将玉屏侗族自治县境内黄桃敬献玉帝,玉帝品尝后大悦,遂大赦玉龙。玉屏黄桃亦成贡桃、皇桃。

第二个传说是关于乾隆皇帝与黄桃的故事。

乾隆年间,皇后娘娘突然得了一种怪病,久治不愈。乾隆皇帝龙颜大怒,厉斥御医:尔等废物,统统出宫寻访灵丹妙药和再世华佗,不至无回。御医们出关外、下江南、赴东海、入夜郞,四处寻访名医奇药。其中两人,沿水路从洞庭湖溯沅江而上,到了舞阳河的玉屏,已是夜郞境地,只见山势若龙,秘境幽美,行至幽境,桃树若海,满树桃子异乎寻常,通体黄色,外形圆润,食之桃香浓郁,遂呼仙桃。两人采摘数颗仙桃,以异法保存,昼夜不息,水陆并进,将仙桃送抵京城。说也奇怪,茶饭不思的皇后娘娘闻到仙桃的清香,竟胃口大开,连吃几颗,后来,病也慢慢痊愈了。乾隆皇帝遂赐名仙桃为黄桃,意喻皇桃。