广安市武胜县的特产武胜麻哥面是什么，本文主要介绍武胜麻哥面，下面一起看看广安市武胜县武胜麻哥面的介绍吧。

武胜麻哥面

“武胜麻哥面”是武胜县人冯基民首创,上世纪80年代,武胜国营望江食店解体,白案师傅冯基民凭一身过硬的厨艺自己开了个小面馆,冯基民生性豁达、风趣幽默,人们因其外貌特征长有麻子而谑称他为“麻哥”,他将自己开的小面馆也就索性取名“麻哥面”。麻哥面色泽亮丽、口感舒适,柔而不稠,味感丰富有层次,以“麻、辣、烫、鲜、嫩、香”而闻名,成为武胜特色小吃,深受人们喜爱。