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宜宾市翠屏区特产蜀戎坊特色冰糖大头菜简介

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蜀戎坊特色冰糖大头菜

地道的蜀戎坊特色冰糖大头菜,选用宜宾本地山区大头菜为原料,使用传统大头菜腌制工艺,将大头菜用传统手工连刀切瓣后,加入仔细研磨的辣椒、花椒、冰糖等辅料腌制而成。具有麻、辣、鲜、香、脆,爽口开胃的特点,是不可多得的下饭开胃菜。