乐山市峨边彝族自治县的特产峨边榨菜是什么，本文主要介绍峨边榨菜，下面一起看看乐山市峨边彝族自治县峨边榨菜的介绍吧。

峨边榨菜

峨边土地肥沃，气候温和，雨量充足，无污染，是绿色无公害蔬菜种植的理想场所。榨菜的形态特点是茎部膨大，主要叶片着生的基部有瘤状突起，形成肥大的肉质茎，俗称“菜头”或“青菜头”。由此可制作成多种产品，其中由四川峨边五旺有限责任公司生产的麻辣榨菜，经营养专家精心调制而成，其口味独特、营养丰富、口感极佳。