遂宁市大英县的特产大英卓筒鸡是什么，本文主要介绍大英卓筒鸡，下面一起看看遂宁市大英县大英卓筒鸡的介绍吧。

大英卓筒鸡

大英卓筒鸡之美名缘于它特别的烹饪方法。食材选用当地的土鸡，经死海特有的天然盐卤洗泡，再加上几十种香料熏制，后入土瓦罐，用文火煨之，不管是烧制还是煲汤，其肉之细嫩、味之鲜美、香之四溢让人回味无穷。